Звездочка из сосисок и картофельного пюре

Вкусные сосиски и пряное картофельное пюре, легко запекаются в духовке. Блюдо очень вкусное и сытное, для всей семьи, особенно ее оценят дети, т. к. блюдо приготовленно в виде звездочки.

Ингредиенты для «Звездочка из сосисок и картофельного пюре»:

• Сосиска (из индейки, "Грандос", ТМ "ИНДИЛАЙТ".) — 3 шт
• Картофель — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 0,5 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Приправа (сухая для овощей) — 0,5 ч. л.
• Морковь (для украшения) — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 697.9 ккал	белки 21.9 г	жиры 39.1 г	углеводы 63.7 г
100 г блюда
ккал 145.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 8.1 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Звездочка из сосисок и картофельного пюре»:

• 1. Почищенный картофель отварить. Воду слить.

• 2. Картофель размять в пюре и немного остудить.

• 3. Вбить куриное яйцо с щепоткой соли. Добавить 0,5 яичной смеси и 1 ст. л. сливочного масла в картофельное пюре.

• 4. Посыпать пюре сухой приправой (лук, чеснок, зелень,..) и перемешать.
  Духовку разогреть до 180°.

• 5. Разрезать сосиски на равные половинки. Сделать надрез, но не до конца.

• 6. Форму для запекания застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом. Скрепить зубочисткой и слегка раскрыть сосиску. Соединить половинки сосисок в виде звезды.

• 7. Заполнить звездочку начинкой и разровнять.

• 8. Смазать пюре взбитым яйцом.

• 9. Украсить полосками моркови и поставить формочку с заготовкой в разогретую духовку.

• 10. Через 10-15 минут румяная "звездочка" готова! Подаем блюдо к столу с овощным салатом.

  Приятного аппетита!

Источник