Звездочка из сосисок и картофельного пюре
Вкусные сосиски и пряное картофельное пюре, легко запекаются в духовке. Блюдо очень вкусное и сытное, для всей семьи, особенно ее оценят дети, т. к. блюдо приготовленно в виде звездочки.
Ингредиенты для «Звездочка из сосисок и картофельного пюре»:
- Сосиска (из индейки, "Грандос", ТМ "ИНДИЛАЙТ".) — 3 шт
- Картофель — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 0,5 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Приправа (сухая для овощей) — 0,5 ч. л.
- Морковь (для украшения) — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 697.9 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 39.1 г |
углеводы 63.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 145.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Звездочка из сосисок и картофельного пюре»:
-
1. Почищенный картофель отварить. Воду слить.
-
2. Картофель размять в пюре и немного остудить.
-
3. Вбить куриное яйцо с щепоткой соли. Добавить 0,5 яичной смеси и 1 ст. л. сливочного масла в картофельное пюре.
-
4. Посыпать пюре сухой приправой (лук, чеснок, зелень,..) и перемешать.
Духовку разогреть до 180°. -
5. Разрезать сосиски на равные половинки. Сделать надрез, но не до конца.
-
6. Форму для запекания застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом. Скрепить зубочисткой и слегка раскрыть сосиску. Соединить половинки сосисок в виде звезды.
-
7. Заполнить звездочку начинкой и разровнять.
-
8. Смазать пюре взбитым яйцом.
-
9. Украсить полосками моркови и поставить формочку с заготовкой в разогретую духовку.
-
10. Через 10-15 минут румяная "звездочка" готова! Подаем блюдо к столу с овощным салатом.
Приятного аппетита!