Запечённые тефтели » Веснушки для индюшки»

Симпатичный вариант запечённых тефтелек.

Ингредиенты для «Запечённые тефтели " Веснушки для индюшки"»:

• Фарш индюшачий — 450 г
• Сыр творожный — 100 г
• Сметана — 150 г
• Чечевица (красная, колотая) — 50 г
• Бульон (куриный или вода) — 200 мл
• Приправа (базилик или по вкусу)
• Масло сливочное (для смазывания формы)
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запечённые тефтели " Веснушки для индюшки"»:

• Ингредиенты для тефтелек. Из специй я использую только соль и базилик.

• Приступим. В фарш добавим творожный сыр (можно творог), промытую чечевицу, соль, базилик. Тщательно вымешаем.

• Сформуем тефтели, смачивая руки водой.

• Выложим тефтели в смазанную сливочным маслом форму и поставим в разогретую до 180-190°С духовку минут на 10.

• Пока тефтельки в духовке стабилизируются, приготовим заливку: в горячий бульон добавим сметану, соль и базилик по вкусу.

• Зальем тефтели соусом.

• Запекаем блюдо до готовности минут 20- 25

• Веснушки для индюшки готовы.

• Угощайтесь!
  R.S. название рецепта авторское, как и сам рецепт. Придуманы для участия в этом конкурсе.

Источник