Запеченное филе индейки

Вкусный, сочный, нежный кусочек филе индейки подойдёт как на семейный ужин в будни, так и на праздничный стол. Можно подавать с любым гарниром.

Ингредиенты для «Запеченное филе индейки»:

• Индейка (Филе бедра индейки ТМ "ИНДИЛАЙТ") — 410 г
• Масло сливочное — 20 г
• Масло растительное — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Паприка копченая — 1 ч. л.
• Майоран — 0,5 ч. л.
• Соль (По вкусу)
• Перец черный (По вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1029 ккал	белки 92 г	жиры 66 г	углеводы 18.5 г
Порции
ккал 514.5 ккал	белки 46 г	жиры 33 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 210 ккал	белки 18.8 г	жиры 13.5 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Запеченное филе индейки»:

• Подготовить все ингредиенты.

• Вымыть и обсушить бумажным полотенцем кусок филе бедра индейки. Посолить по вкусу. Сделать ножом небольшие надрезы вглубь и нашпиговать нарезанными кружочками чесноком.

• Мягкое сливочное масло перемешать с перцем, майораном и копчёной паприкой. Втираем готовую смесь в филе индейки со всех сторон. Перекладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в хорошо разогретую духовку на 180° на 30 минут.

• Через 30 минут снимаем фольгу и отправляем в духовку на 10-15 минут подрумяниться, изредка поливаем идейку образовавшимся соком. Готово.

Приятного аппетита!

Источник