Закуска из арбуза с сыром

Весьма необычная закуска. Вкус, конечно, на любителя, но я рекомендую вам непременно попробовать хотя бы чуть-чуть, ведь узнавать что-то новое и расширять свои кулинарные (и не только) горизонты всегда интересно!

Ингредиенты для «Закуска из арбуза с сыром»:

• Арбуз — 1000 г
• Сыр полутвердый — 150 г
• Базилик — 1 пуч.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1066.6 ккал	белки 52.8 г	жиры 73.1 г	углеводы 66.9 г
100 г блюда
ккал 86 ккал	белки 4.3 г	жиры 5.9 г	углеводы 5.4 г

Рецепты к пикнику

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

Горячие бутерброды с луком и сыром

Рецепт «Закуска из арбуза с сыром»:

• Базилик вымыть, обсушить и вместе с оливковым маслом, солью и перцем измельчить до однородной массы.

• Сыр нарезать на небольшие квадратные кусочки.

• Арбуз нарезать на более толстые квадратные кусочки (косточки и корку убрать, само собой).

• Собрать канапе: — кусочек арбуза, — на него сыр, — сверху базиликовый соус, — снова арбуз, — сыр, — базиликовый соус, — арбуз. Соуса не жалейте, кладите больше.

  Зафиксировать канапе шпажкой.

Очень необычный вкус. И вполне приятный, поверьте

Для жары отличная закуска.
Если опасаетесь, что вам не понравится, приготовьте хотя бы парочку таких канапе.

Количество ингредиентов я даю примерное, тут главное – это идея.

Источник