Сырные лепешки

Такие лепешки готовятся очень быстро и разлетаются также. Их хорошо взять на пикник или приготовить на завтрак. Дети их обожают!

Ингредиенты для «Сырные лепешки»:

• Сыр полутвердый — 400 г
• Сметана — 400 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Укроп — 1 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3662.3 ккал	белки 156.5 г	жиры 257.2 г	углеводы 179.9 г
Порции
ккал 915.6 ккал	белки 39.1 г	жиры 64.3 г	углеводы 45 г
100 г блюда
ккал 286.1 ккал	белки 12.2 г	жиры 20.1 г	углеводы 14.1 г

Рецепты к пикнику

Сочные свиные ребра на углях

Рыба с сыром под кабачковой чешуей

Рецепт «Сырные лепешки»:

• Сыр натрите на крупной тёрке.

• Половину сыра перемешайте со сметаной яйцами.

• Добавьте муку, соду, соль и перец, хорошо перемешайте.

• Добавьте укроп и оставшийся сыр, и ещё раз хорошо перемешайте.

• На раскалённую сковороду налейте 1 ст. л. растительного масла. Выложить 1/4 часть теста, аккуратно разровняйте. Жарьте на небольшом огне с каждой стороны примерно по 5 минут, до румяности. Перед тем как жарить следующую лепешку смажьте сковороду маслом.

Приятного аппетита!!!

Источник