Ужин от Другой мамы

Герои косплея: 1. Мексиканская курочка из духовки (курица, начинённая мексиканской овощной смесью со специями и зеленью) 2. Царица полей — кукуруза (отваренные початки) 3. Зеленый горошек ( из консервной банки). Этими (и другими) блюдами встретила Другая мама из мира изнанки девочку Коралину. Запечённую курицу с хрустящей корочкой можно сочетать с любым гарниром и начинкой ( на собственное усмотрение).

Ингредиенты для «Ужин от Другой мамы»:

Мексиканская смесь

• Морковь (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.) — 40 г
• Перец болгарский (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.) — 40 шт
• Фасоль стручковая (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.) — 40 г
• Кукуруза (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.) — 40 г
• Горошек зеленый (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.) — 40 г

Курица

• Курица (тушка целиком, у меня — маленькая курица) — 800 г
• Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
• Укроп (по вкусу) — 3 веточ.
• Лук зеленый (по вкусу) — 2 шт
• Смесь перцев (по вкусу) — 1 щепот.

Гарнир

• Горошек зеленый (310гр.) — 1 бан.
• Кукуруза (початки в вакуумной упаковке, рекомендуют греть в микроволновке или в кипятке, если необходимо) — 4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6123.5 ккал	белки 338.3 г	жиры 87.7 г	углеводы 991 г
Порции
ккал 765.4 ккал	белки 42.3 г	жиры 11 г	углеводы 123.9 г
100 г блюда
ккал 92.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 1.3 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Ужин от Другой мамы»:

• Моем курицу, натираем смесью соли и перцев, внутрь закладываем овощную смесь с порезанной зеленью и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Разогреваем кукурузу, раскладываем с зелёным горошком для подачи на стол.

• Через полчаса курицу переворачиваем, еще 20 минут запекаем до румяной корочки другую сторону.

• Для полного погружения в атмосферу разливаем воду по бокалам и зажигаем свечи!

М/ф «Коралина в стране кошмаров»
Ужин с Другой мамой и Другим папой
Слова молитвы пред трапезой от папы : «Спасибо, Всевышний, что хлеба краюшку послал нам на ужин… и куриную тушку!»
Источник