Творожные булочки без муки

Творожные булочки без муки

Эти булочки плод моих экспериментов, они получаются мягкие и воздушные, не содержат глютена, подходят и для тех, кто хочет похудеть, но не может отказаться от хлеба.

Ингредиенты для «Творожные булочки без муки»:

  • Творог (мягкий) — 250 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Псиллиум — 40 г
  • Вода — 100 мл
  • Разрыхлитель теста — 8 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Приправа (опционально, у меня по щепотке соль, тимьян и сухой чеснок) — по вкусу

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
494.6 ккал
белки
76.6 г
жиры
11.8 г
углеводы
30.7 г
Порции
ккал
55 ккал
белки
8.5 г
жиры
1.3 г
углеводы
3.4 г
100 г блюда
ккал
107.5 ккал
белки
16.7 г
жиры
2.6 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Творожные булочки без муки»:

  • Творожные булочки без муки

    Тесто готовится очень быстро, поэтому сразу включить духовку для разогрева.

  • Творожные булочки без муки

    Смешать творог с я яйцом и приправами, я делаю это ложкой.

  • Творожные булочки без муки

    Добавить 100 мл воды, хорошо вымешать до однородности. Добавить псиллиум и разрыхлитель теста, перемешать.

  • Творожные булочки без муки

    Тесто получается достаточно густое, но не крошится.

  • Творожные булочки без муки

    Сформовать булочки мокрыми руками, набирая тесто ст. ложкой. У меня получилось 9 небольших колобков, можно сделать штук шесть.

  • Творожные булочки без муки

    Выпекать при температуре 150 © в течение 45-50 минут, вот такие румяные получаются.

  • Творожные булочки без муки

    Обязательно остудить булочки, даже после остывания они очень нежные и воздушные.

Творожные булочки без муки

Источник

Comments are closed.