Рожки с грибами и курицей

Обожаю грибы в любых блюдах! Предлагаю вам вариант очень простого, быстрого и вкусного обеда или ужина.

Ингредиенты для «Рожки с грибами и курицей»:

• Грудка куриная — 1/2 шт
• Опята (замороженные) — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное — по вкусу
• Масло сливочное — 20 г
• Рожки — 500 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рожки с грибами и курицей»:

• Мясо нарезать средними кубиками.

• Грибы нарезать произвольными кусочками.

• Лук и чеснок мелко покрошить.

• В глубоком казане обжарить грибы на растительном масле.

• Затем добавить нарезанные лук и чеснок, слегка поперчить и жарить до готовности лука на среднем огне.

• Кусочки мяса выложить в казан и обжарить на растительном масле до готовности на сильном огне до появления легкой румяной корочки.

• Рожки отварить до готовности в подсоленной воде.

• Затем воду слить, а рожки хорошо промыть под холодной водой и дать воде стечь.

• В готовое мясо выложить обжаренные грибы, добавить кусочек сливочного масла и рожки, все хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить доходить на медленном огне на 5мин, помешивая время от времени, чтобы не пригорело.

• *

• *

• Приятного аппетита!

Источник