Творожная запеканка с яблоками

On Окт 16, 2022

Перепробовав не один рецепт творожной запеканки, мы остановились на этом и он стал любимым. Нежная сочная структура и аромат яблок. Попробуйте и, возможно, в вашей семье этот рецепт тоже станет любимым.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с яблоками»:

Творог — 600 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 100 г
Крупа манная — 0.5 стак.
Яблоко — 4 шт
Масло сливочное — 40 г
Ванилин — по вкусу
Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 110 минут

Сейчас читают

Блинный торт «Лимонно-шоколадный блюз»

Шоколадные блинчики

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2286.3 ккал	белки 149.3 г	жиры 66.6 г	углеводы 266.9 г
Порции
ккал 381.1 ккал	белки 24.9 г	жиры 11.1 г	углеводы 44.5 г
100 г блюда
ккал 123.6 ккал	белки 8.1 г	жиры 3.6 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Творожная запеканка с яблоками»:

Отделить белки от желтков и убрать в холодильник.
Желтки взбить с сахаром добела. Добавить творог, молоко, манку, ванилин и с помощью погружного блендера превратить в кремообразную массу. Оставить на 40 минут.
Количество яблок зависит от их размера. Очистить их от кожуры или нет — решать вам. Удалить сердцевины и каждое яблоко разрезать на 8 частей.
Форму смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Выложить половинки яблок.
Полную норму яготовлю в разъемной форме диаметром 23 см, а половинную в такой вот прямоугольной.
Белки взбить в крепкую пену и соединить с творогом.
Все выложить на яблоки. По верху творожной массы распределить кусочки холодного сливочного масла.
Запекать около часа при температуре 180 градусов.
Это кусочек из круглой формы. Можно украсить сахарной пудрой и ягодками.

Источник