Торт без выпечки с яблоками

Торт готовится очень быстро, легко. Понадобится минимум продуктов. Результат Вас обязательно порадует. Торт получается супер воздушный и очень вкусный.

Ингредиенты для «Торт без выпечки с яблоками»:

Основа

• Печенье (У меня юбилейное) — 300 г
• Масло сливочное (Растопить) — 70 г

Начинка

• Яблоко (Очищенные) — 500 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Вода (100 — 120 мл) — 100 мл

Крем

• Сливки (33 — 35% холодные) — 300 мл
• Сахарная пудра (По вкусу) — 70 г

Ганаш

• Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
• Сливки — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3905.9 ккал	белки 36.5 г	жиры 228.8 г	углеводы 426.6 г
100 г блюда
ккал 263.9 ккал	белки 2.5 г	жиры 15.5 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Торт без выпечки с яблоками»:

• Печенье измельчаем в крошку и перемешиваем с растопленным сливочным маслом. Затем перекладываем в форму диаметром 20 см и распределяем равномерно делая бортики. И отправляем в холодильник на 40 минут.

• Очищенные яблоки нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сухой сковороде на среднем огне 2 минутки, далее добавляем сахар и воду. Далее тушим на маленьком огне до испарения жидкости переодически помешивая. После полностью остужаем.

• Сливки взбиваем около минуты на средних оборотах, затем добавляем сахарную пудру и уже взбиваем до плотных пиков.

• Спустя 40 минут в форму с основой выкладываем начинку и сверху воздушный и нежный крем, распределяя равномерно. Отправляем торт на пару часов в холодильник.
  Для ганаша, шоколад растапливаем в горячих сливках хорошо перемешиваем. Помещаем ганаш в кондитерский мешочек отрезаем кончик мешка и красиво поливаем наш торт.

• Нежнейший и очень вкусный торт готов!
  Приятного аппетита!

Источник