Сырно-кабачковые лепешки в духовке

Сырно-кабачковые лепешки в духовке

Предлагаю рецепт очень вкусных лепешек. Они совсем не жирные, так как готовятся в духовке. Такие лепешки можно приготовить на обед, ужин или в качестве перекуса.

Ингредиенты для «Сырно-кабачковые лепешки в духовке»:

  • Кабачок — 350 г
  • Сыр твердый — 70 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Соль — по вкусу
  • Мука пшеничная / Мука — 40 г
  • Перец черный — по вкусу
  • Порошок чесночный — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
488.7 ккал
белки
34.2 г
жиры
16.7 г
углеводы
42.5 г
Порции
ккал
122.2 ккал
белки
8.6 г
жиры
4.2 г
углеводы
10.6 г
100 г блюда
ккал
85.7 ккал
белки
6 г
жиры
2.9 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Сырно-кабачковые лепешки в духовке»:

  • Сырно-кабачковые лепешки в духовке

    На крупной терке натереть кабачок и сыр. С натертого кабачка отжать лишнюю воду. Если кабачок молодой, то шкурку можно и не чистить. Но я сняла овощечисткой тонкий слой кожицы. Добавить яйца, сухой чеснок, посолить, поперчить. Вместо соли можно взять сухой бульон, я добавила грибной, так вкуснее.

  • Сырно-кабачковые лепешки в духовке

    Добавить муку и все хорошо перемешать.

  • Сырно-кабачковые лепешки в духовке

    Из сырно-кабачковой массы сформовать ложкой тонкие лепешки. На противень обязательно постелить пергамент хорошего качества. У меня получилось 10 лепешек.

  • Сырно-кабачковые лепешки в духовке

    Выпекать при t=200 градусов примерно 20 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Такие лепешки можно смазать сметаной, положить кружочек помидорки, будет очень вкусно. Приятного аппетита!

Сырно-кабачковые лепешки в духовке

Сырно-кабачковые лепешки в духовке

Источник

Comments are closed.