Сырники с морской капустой

Полезный и сытный завтрак для всей семьи: творог для укрепления костей, зубов и ногтей, морская капуста — кладезь витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты для «Сырники с морской капустой»:

• Картофель — 3 шт
• Творог (9% жирности) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 5 ст. л.
• Капуста морская — 100 г
• Специи (я использовала итальянскую смесь "бручелло" (паприка красная, чеснок, базилик, орегано, чабер), букет перцев.) — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Масло подсолнечное (с добавлением пряного кунжута) — 1 ст. л.
• Сметана (для подачи блюда) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырники с морской капустой»:

• Подготовить ингредиенты. Картофель и лук почистить.

• Творог измельчить при помощи блендера.

• Лук измельчить. Картофель натереть на крупной тëрке.

• При помощи блендера измельчить подготовленный нарезанный лук и морскую капусту. Смешать с творогом.

• Взбить яйцо, добавить к картофельно-творожной массе.

• Добавить муку, специи и соль, тщательно перемешать.

• Добавить масло, перемешать. На прогретую сковороду с антипригарным покрытием порционно выложить картофельно-творожную смесь, обжарить на медленном огне с обеих сторон до образования румяной корочки.

• При подаче добавить к сырникам сметану. Приятного аппетита!

Источник