Стейк из грудки индейки

Если до праздника осталось меньше часа, то вы еще успеете приготовить вкусное и красивое горячее блюдо. Сочные помидоры, нежная моцарелла и сочный стейк из грудки индейки – достойный вариант для встречи нового года.

Ингредиенты для «Стейк из грудки индейки»:

• Индейка (стейк из грудки ТМ "Индилайт") — 800 г
• Помидоры черри — 10 шт
• Моцарелла — 150 г
• Чеснок (крупный) — 1 зуб.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Бальзамик — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2282.3 ккал	белки 203.3 г	жиры 162.5 г	углеводы 20 г
Порции
ккал 760.8 ккал	белки 67.8 г	жиры 54.2 г	углеводы 6.7 г
100 г блюда
ккал 190.2 ккал	белки 16.9 г	жиры 13.5 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Стейк из грудки индейки»:

• Для приготовления блюда использую продукцию ТМ "ИНДИЛАЙТ" — стейк из грудки индейки.

• Стейк из грудки слегка отбить, посолить и поперчить.

• На сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. л. масла и пожарить стейк почти до готовности.

• На готовые стейки выложить ломтики моцареллы, накрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь на 2 мин, пока моцарелла не расплавится.

• Помидоры разрезать пополам, слегка посолить.

• Параллельно на другой сковороде обжарить мелко порубленный чеснок примерно 1 мин. Добавить разрезанные пополам помидоры и готовить на низком огне 2-3 мин, снять с огня.

• На расплавленные ломтики моцареллы сверху выложить помидоры, перед подачей сбрызните бальзамическим уксусом, подавать с листьями салата.

Приятного аппетита!

Источник