Сочный морковный торт с орехами

Доброго дня всем 🤗 Хочу здесь поделиться простым рецептом орехово-морковного торта, который домашние съели за один присест. Он полезен очень полезен для иммунитета, так как содержит большое количество морковки. А за счет большого количества белков и небольшого количества сахара им можно заменить завтрак!

Ингредиенты для «Сочный морковный торт с орехами»:

Бисквит

• Морковь (должно получится 300-330г тертой моркови) — 350 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 120 г
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Масло растительное — 150 мл
• Корица — по вкусу
• Имбирь — по вкусу
• Орех мускатный — 0.2 ч. л.
• Гвоздика — 0.2 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Крем

• Маскарпоне — 250 г
• Сливки (можно заменить на маскарпоне или масло) — 250 мл
• Сахар — 50 г
• Корица — по вкусу
• Орехи грецкие — 150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 14812.4 ккал	белки 440 г	жиры 547 г	углеводы 2151.1 г
Порции
ккал 1234.4 ккал	белки 36.7 г	жиры 45.6 г	углеводы 179.3 г
100 г блюда
ккал 53.4 ккал	белки 1.6 г	жиры 2 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Сочный морковный торт с орехами»:

• Подготовить ингридиенты для бисквита. Морковь натереть, орехи измельчить.

• Перемешать все ингридиенты для для бисквита.

• Разложить в 2 формы и выпекать 50 минут при 180 градусах.

• Для крема взбить сливки и смешать с маскапоне, сахаром и корицей.

• После того, как коржи остыли можно собирать торт: между коржами проложить слой крема и крецких орехов. Оставшийся крем и грецкие орехи можно использовать для украшения торта сверху.

• Желательно торт оставить на ночь для пропитки. Приятного Аппетита!

Источник