Сочные куриные рулетики в необычной панировке

Невероятно сочные рулетики в хрустящей панировке непременно порадуют Вас и Ваших близких

Ингредиенты для «Сочные куриные рулетики в необычной панировке»:

• Филе куриное — 500 г
• Сыр голландский — 8 ломт.
• Бекон — 4 ломт.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Хлопья кукурузные (без сахара) — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное (для жарки и смазывания формы)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2224 ккал	белки 200.4 г	жиры 97.4 г	углеводы 126.9 г
Порции
ккал 278 ккал	белки 25.1 г	жиры 12.2 г	углеводы 15.9 г
100 г блюда
ккал 222.4 ккал	белки 20 г	жиры 9.7 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Сочные куриные рулетики в необычной панировке»:

• Куриное филе нарезать тонкими пластинами и хорошенько отбить. Посолить и поперчить по вкусу.

• На каждую пластину положить ломтик сыра и половину ломтика бекона

• Свернуть рулетики. У меня филе было нарезано и отбито очень тонко, поэтому рулетики прекрасно свернулись. Но при необходимости можно закрепить их зубочистками

• Для панировки приготовить взбитое вилкой яйцо, муку и измельченные кукурузные хлопья

• Запанировать каждый рулетик сначала в муке, затем окунуть в яйцо и обвалять в кукурузных хлопьях. Обжарить на сковороде до золотистого цвета со всех сторон

• Затем можно убрать ручку со сковороды, если она это позволяет, как у ТМ Kukmara, и запекать в духовке 20-25 минут. У меня рулетики не поместились. Поэтому в переложила их в форму для запекания. Приятного аппетита!

Источник