Шоколадный десерт из хурмы

Необычный десерт, похожий на шоколадные конфеты с желейной начинкой. Для рецепта не используется сахар и желатин, но получается сладко и "желейно"!

Ингредиенты для «Шоколадный десерт из хурмы»:

• Хурма (спелая, мягкая, не вяжущая; 1100 г) — 6 шт
• Какао-порошок (70 г) — 6 ч. л.
• Корица (для украшения) — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный десерт из хурмы»:

• Хурму (обязательно спелую!) разрезать пополам.

• Удалить хвостик и косточки, если есть. Измельчить блендером.

• Добавить какао и измельчить до однородности.

• Выложить массу в формочки. Посыпать корицей и поставить на ночь в холодильник.

• Если есть сразу после измельчения, получается нежное, сладкое, шоколадное суфле…

• После охлаждения десерт хорошо застывает и легко достаётся из силиконовой формочки.

• Приятного аппетита!

Источник