Шашлычки из брюссельской капусты

0

Шашлычки из брюссельской капусты

Предлагаю приготовить такие вкусные, полезные шашлычки, которые запросто можно взять с собой на работу на обед или в качестве перекуса. Делаются они просто, быстро и являются самостоятельным блюдом, ведь в нем и овощи, и мясные составляющие.

Ингредиенты для «Шашлычки из брюссельской капусты»:

  • Капуста брюссельская — 100 г
  • Сосиска — 3 шт
  • Бекон (из индейки "Индилайт") — 6 шт
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Специи — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1091.2 ккал
белки
35.3 г
жиры
95.3 г
углеводы
19 г
Порции
ккал
363.7 ккал
белки
11.8 г
жиры
31.8 г
углеводы
6.3 г
100 г блюда
ккал
294.9 ккал
белки
9.5 г
жиры
25.8 г
углеводы
5.1 г

Рецепт «Шашлычки из брюссельской капусты»:

  • Шашлычки из брюссельской капусты

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шашлычков из брюссельской капусты. В этом году у меня впервые созрели свои кочанчики, поэтому я делала с ними, но вы можете использовать замороженные, предварительно их разморозив. Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 30 минут.

  • Шашлычки из брюссельской капусты

    Качанчики отчистите от верхних листочков и срежьте жесткое основание. В кастрюле вскипятите воду, посолите и опустите брюссельскую капусту. Бланшируйте ее в течение 5 минут, откиньте на дуршлаг и сразу промойте холодной водой. Это поможет сохранить цвет.

  • Шашлычки из брюссельской капусты

    Капусту полейте растительным маслом, посыпьте специями, я взяла сухую аджику, и перемешайте. Дайте постоять 10 минут.

  • Шашлычки из брюссельской капусты

    Сосиски порежьте колесиками. Нанизывайте поочередно капусту, сосиски, перекладывая их полосками бекона.

  • Шашлычки из брюссельской капусты

    Уложите шашлычки в форму для запекания и поставьте в горячую духовку. Запекайте их в течение 10-15 минут до мягкости капусты и зажаристого бекона и сосисок.

  • Шашлычки из брюссельской капусты

    Приятного аппетита.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Шашлычки из брюссельской капусты

Шашлычки из брюссельской капусты

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.