Шампиньоны, фаршированные икрой

Шампиньоны, фаршированные икрой сазана, луком и чесноком с добавлением ароматного грибного бульона Роллтон. Быстрая и оригинальная закуска для любого застолья! Грибочки хороши как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные икрой»:

• Шампиньоны (8 штук) — 260 г
• Лук репчатый — 1/4 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Икра рыбная / Икра (свежая, сазана) — 50 г
• Бульон (грибной, ТМ Роллтон) — 1 ч. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.
• Петрушка (для подачи)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 221.7 ккал	белки 21.5 г	жиры 7.1 г	углеводы 21.9 г
Порции
ккал 27.7 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.9 г	углеводы 2.7 г
100 г блюда
ккал 47.2 ккал	белки 4.6 г	жиры 1.5 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Шампиньоны, фаршированные икрой»:

• Грибы промыть, аккуратно удалить ножки, чтобы шляпки остались целыми. Икру выложить в небольшую миску, добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, сухой бульон и черный перец. Перемешать.

• Добавить мелко нарезанные грибные ножки.

• Перемешать.

• Выложить начинку в шляпки грибов.

• Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или фольгой. Запекать на верхнем уровне духовки при 200*С 15 минут. Затем переставить на нижний уровень и запечь при 150*С еще около 15 минут до готовности. Следите по своей духовке.

• Перед подачей посыпать рубленной петрушкой.

• Можно подавать!

Приятного аппетита!

Источник