Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой

Праздничная курочка под пикантной сырной шапочкой как палочка-выручалочка для новогоднего стола. Готовится просто, быстро, из доступных продуктов, а результат всегда превосходный! Справятся даже начинающие хозяйки. Попробуйте!

Ингредиенты для «Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой»:

• Окорочок куриный (или бедра) — 3 шт
• Сметана — 4 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка (рубленная + для подачи) — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Сыр полутвердый — 50 г
• Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
• Имбирь — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2811.1 ккал	белки 278.1 г	жиры 176.8 г	углеводы 30.7 г
Порции
ккал 937 ккал	белки 92.7 г	жиры 58.9 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 191.2 ккал	белки 18.9 г	жиры 12 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой»:

• С этой идеальной АП сковородой со съемной ручкой ТМ Kukmara серии "Granit ultra" вам проще будет приготовить это блюдо, не пачкая лишнюю посуду. Очень удобно!

• Духовку разогреть до 190*С. Сметану выложить в миску, добавить томатную пасту, горчицу, измельченный чеснок, паприку и имбирь, перемешать.

• Добавить тертый сыр и петрушку.

• Хорошо перемешать.

• Куриные бедра (у меня без кожи) посолить, поперчить, обжарить на растительном масле…

• … с двух сторон до легкого румянца.

• Затем смазать сверху подготовленной смесью. Снять ручку со сковороды.

• Запекать курочку около 30-40 минут до готовности. ***Время запекания зависит от размера куриных бедер (у меня муж купил просто гигантские)) Но готовность можно легко проверить, проткнув бедро в самом толстом месте, оттуда должен вытекать прозрачный сок, если сок еще мутный, запечь еще.

• Украсить петрушкой, подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Источник