Салат с заправкой из сметаны и киви

Салат с заправкой из сметаны и киви

Это ещё один интересный салат из электронной кулинарной книги. Вкусное сочетание фруктов дополняют овсяные хлопья и аппетитная заправка.

Ингредиенты для «Салат с заправкой из сметаны и киви»:

  • Яблоко — 1 шт
  • Груша — 1 шт
  • Персик (или нектарин) — 1 шт
  • Киви — 1 шт
  • Хлопья овсяные — 2 ст. л.
  • Молоко (7-8 ст. л.) — 8 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Зелень (мята) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
459.7 ккал
белки
10.4 г
жиры
13.8 г
углеводы
75.2 г
100 г блюда
ккал
66.6 ккал
белки
1.5 г
жиры
2 г
углеводы
10.9 г

Рецепт «Салат с заправкой из сметаны и киви»:

  • Салат с заправкой из сметаны и киви

    Продукты для приготовления. На фото две груши, а понадобится одна.
    Вместо свежего персика можно взять консервированный, или нектарин.

  • Салат с заправкой из сметаны и киви

    Овсяные хлопья предварительно замочить в горячем молоке. Я использовала овсянку среднего помола. Вы берите хлопья по своему вкусу и в зависимости от сорта, учитывайте необходимое время для их набухания (30-60 минут или дольше).

  • Салат с заправкой из сметаны и киви

    Яблоки и груши очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать. Персик (или нектарин) очистить, удалить косточку и нарезать.

  • Салат с заправкой из сметаны и киви

    Соединить подготовленные фрукты.

  • Салат с заправкой из сметаны и киви

    Добавить набухшие в молоке овсяные хлопья.

  • Салат с заправкой из сметаны и киви

    Приготовить заправку. Киви разрезать пополам, вынуть мякоть и поместить в блендер.

  • Салат с заправкой из сметаны и киви

    Измельчить, добавить сметану и снова перемешать.

  • Салат с заправкой из сметаны и киви

    Полученным соусом заправить салат.

Всё перемешать и выложить в салатник. Украсить зеленью. Я использовала мяту.

Салат с заправкой из сметаны и киви

Источник

Comments are closed.