Салат «Лакомка» с йогуртовым кремом

Нежный, сладкий, фруктовый салат с кремом из йогурта и кураги.

Ингредиенты для «Салат "Лакомка" с йогуртовым кремом»:

• Морковь (372 г) — 2 шт
• Груша (445 г) — 2 шт
• Яблоко (283 г) — 2 шт
• Курага (без косточки) — 100 г
• Лимон (небольшой, весом около 120 г) — 1 шт
• Йогурт (натуральный, густой) — 400 г
• Арахис — 50 г

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Лакомка" с йогуртовым кремом»:

• Морковь натереть на терке.

• Натереть на тёрке цедру лимона.

• Курагу хорошо промыть, нарезать.
  Я ещё предварительно замачивала курагу в холодной воде на час.

• Блендером измельчить йогурт, курагу, сок и цедру лимона.

• Арахис измельчить.

• Яблоки и груши нарезать ломтиками.

• В блюдо выложить слой моркови, сверху полить кремом из йогурта.

• Далее — слой груш. Снова полить кремом.

• Далее слой яблок.

• Яблочный слой полить оставшимся кремом. Сверху посыпать измельчённым арахисом.

• Сладкий, полезный десерт готов!

• Готовьте с удовольствием!

Источник