Салат Кролик на Новый год

Салат Кролик на Новый год

Салат прост в приготовлении и продукты отлично сочетаются между собой. Идея выкладывать новогодний салат в виде фигурки кролика, наверняка понравится детям, поэтому вы вполне можете рассчитывать на их помощь. Можно дополнительно сделать подсветку блюда, а если светильники поломались, то стоит обратиться к специалистам: https://svetoten.by/remont-osvetitelnye-pribory/. Итак, вот наш рецепт салата «Кролик».

Ингредиенты для «Салат Кролик на Новый год»:

  • Индейка (филе, ТМ «ИНДИЛАЙТ») — 100 г
  • Колбаса (вареная) — 100 г
  • Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
  • Картофель (вареное) — 3 шт
  • Огурец соленый — 1 шт
  • Огурец (свежий) — 1 шт
  • Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Укроп — 4 веточ.
  • Майонез (домашний по вкусу)
  • Морковь (вареная) — 1 шт
  • Уксус (9%) — 1 ст. л.
  • Перец черный
  • Соль
  • Горошек зеленый — 1/2 бан.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1606.5 ккал
белки
90.9 г
жиры
65.6 г
углеводы
162 г
Порции
ккал
401.6 ккал
белки
22.7 г
жиры
16.4 г
углеводы
40.5 г
100 г блюда
ккал
93.9 ккал
белки
5.3 г
жиры
3.8 г
углеводы
9.5 г

 

Рецепт «Салат Кролик на Новый год»:

  • Салат Кролик на Новый год

    1. Приготовьте все ингредиенты для новогоднего салата. Овощи и куриные яйца отварите, охладите и очистите.
    Филе индейки отварите в подсоленной воде с добавлением приправы и лаврового листа.

  • Салат Кролик на Новый год

    2. Лук репчатый, морковь, колбасу, филе индейки и огурцы — порежьте маленькими кубиками.
    Яичные желтки отделите от белков. Желтки раскрошите, а белки натрите на крупной терке.
    Лук репчатый залейте горячей водой и добавьте уксус, оставьте остывать. Затем слейте воду, лук охладите.

  • Салат Кролик на Новый год

    3. Выложите подготовленные продукты в большую миску. Добавьте 1/2 часть желтков.

  • Салат Кролик на Новый год

    4. Добавьте в миску зеленый горошек, 12 часть порезанного зеленого лука и майонез, посолите и поперчите. Перемешайте салат.

  • Салат Кролик на Новый год

    5. Смажьте сервировочное блюдо майонезом.

  • Салат Кролик на Новый год

    6. И выложите салат на блюдо, формируя в виде фигурки лежащего на брюшке кролика (тело и голова).

  • Салат Кролик на Новый год

    7. Обсыпьте салат яичным желтком.

  • Салат Кролик на Новый год

    8. Затем обсыпьте яичным белком. Выделите линию шеи «полоской» из порубленного укропа.

  • Салат Кролик на Новый год

    9. В «ушки» из сыра вставьте деревянные зубочистки и прикрепите к голове «кролика». Сделайте ему глазки и носик. Вокруг «кролика» можно распределить оставшейся зеленый лук.
    Салат готов!
    Приятного аппетита!
    С наступающим Новым Годом!

Салат Кролик на Новый год

Салат Кролик на Новый год

Салат Кролик на Новый год

Салат Кролик на Новый год

Источник

Comments are closed.