Салат из свежей капусты с яйцом

Салат из свежей капусты с яйцом

Салатик из серии "на скорую руку", но тем не менее, он получается довольно вкусный и сытный.

Ингредиенты для «Салат из свежей капусты с яйцом»:

  • Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
  • Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 3 шт
  • Сметана (или майонез) — 5 ст. л.
  • Уксус — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 щепот.
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1082.2 ккал
белки
57.8 г
жиры
45.9 г
углеводы
107.7 г
100 г блюда
ккал
80.8 ккал
белки
4.3 г
жиры
3.4 г
углеводы
8 г

Рецепт «Салат из свежей капусты с яйцом»:

  • Салат из свежей капусты с яйцом

    Капусту и лук мелко порезать, посолить. Затем капусту тщательно размять руками, чтобы она пустила сок, дать немного постоять.

  • Салат из свежей капусты с яйцом

    Яйца мелко порубить.

  • Салат из свежей капусты с яйцом

    Капусту с луком присыпать сахарным песком, полить уксусом и перемешать.

  • Салат из свежей капусты с яйцом

    Яйца и горошек выложить в миску с капустой, добавить сметану или майонез, перемешать, украсить рубленной зеленью.

  • Салат из свежей капусты с яйцом

    Приятного аппетита!

Источник

Comments are closed.