Салат из печени с сырным майонезом

0

Салат из печени с сырным майонезом

Предлагаю ваших гостей удивить слоёным салатиком. Тем, кто любит куриную печень, он явно придётся по вкусу. Сочетание продуктов сбалансировано. Сытно, сырно, аппетитно.

Ингредиенты для «Салат из печени с сырным майонезом»:

  • Сыр плавленый (Плавленный сыр HOCHLAND сливочный) — 60 г
  • Печень куриная — 200 г
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  • Огурец маринованный — 2 шт
  • Капуста пекинская — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (молотый) — по вкусу
  • Укроп — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1363.5 ккал
белки
74.8 г
жиры
110.7 г
углеводы
19.9 г
Порции
ккал
340.9 ккал
белки
18.7 г
жиры
27.7 г
углеводы
5 г
100 г блюда
ккал
140.6 ккал
белки
7.7 г
жиры
11.4 г
углеводы
2.1 г

Рецепт «Салат из печени с сырным майонезом»:

  • Салат из печени с сырным майонезом

    Куриную печень моем, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену, солим, варим 15 минут. Оставляем остывать в бульоне. Далее печень вынимаем из бульона.

  • Салат из печени с сырным майонезом

    Для приготовления салата готовим сырный майонез. Берём майонез и плавленный сливочный сыр, У меня — HOCHLAND.

  • Салат из печени с сырным майонезом

    Разминаем сыр вилкой и перемешиваем с майонезом. Не страшно, если у вас останутся кусочки сыра в майонезе. Это не изменит ни вкус, ни внешний вид салата.

  • Салат из печени с сырным майонезом

    Заранее кубиками режем лук и обжариваем до золотистости на растительном масле. Оставляем остыть.

  • Салат из печени с сырным майонезом

    Тонко шинкуем пекинскую капусту.

  • Салат из печени с сырным майонезом

    Берём сервировочное кольцо. У меня — небольшое, готовила полнормы. Ставим кольцо на блюдо (тарелку). Пекинскую капусту смешиваем с ложкой сырного майонеза, не мнём. Кладём нижним слоем. Посыпаем солью и перцем. Учтите, что сыр и майонез солёные.

  • Салат из печени с сырным майонезом

    Следующим слоем кладём жареный лук. Этот слой не смазываем, лук и так в масле.

  • Салат из печени с сырным майонезом

    На лук кладём тёртое яйцо. Я измельчила с помощью яйцерезки. Смазываем сырным майонезом.

  • Салат из печени с сырным майонезом

    Огурцы трём или режем тонкой соломкой, отжимаем, кладём следующим слоем. Смазываем сырным майонезом.

  • Салат из печени с сырным майонезом

    Завершающим слоем кладём натёртую куриную печень. Слегка прижимаем салат толкушкой. Смазываем майонезом. Ставим в холодильник пропитаться. Сразу скажу, да, нижний слой слегка потечёт. При подаче вытрите бумажным полотенцем.

  • Салат из печени с сырным майонезом

    Готовый салат перед подачей достаём из кольца. Украшаем рубленным укропом. Приятного аппетита!

Салат из печени с сырным майонезом

Салат из печени с сырным майонезом

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.