Рулетики из кабачков с сырной начинкой
Вкусные рулетики из кабачков с сырной начинкой
Ингредиенты для «Рулетики из кабачков с сырной начинкой»:
- Кабачок — 2 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сыр плавленый — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — 1 щепот.
- Паприка сладкая — 1 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 914.1 ккал |
белки 55.4 г |
жиры 59.1 г |
углеводы 27.1 г |
| Порции | |||
| ккал 182.8 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 5.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Рулетики из кабачков с сырной начинкой»:
-
![Рулетики из кабачков с сырной начинкой]( "Рулетики из кабачков с сырной начинкой")
Первым делом кабачки нарезаем тонкими ломтиками.
-
![Рулетики из кабачков с сырной начинкой]( "Рулетики из кабачков с сырной начинкой")
И обжариваем на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
-
![Рулетики из кабачков с сырной начинкой]( "Рулетики из кабачков с сырной начинкой")
Затем зеленый лук мелко нарезаем.
-
![Рулетики из кабачков с сырной начинкой]( "Рулетики из кабачков с сырной начинкой")
После чего готовим начинку для этого смешиваем плавленый сыр со сметаной.
-
![Рулетики из кабачков с сырной начинкой]( "Рулетики из кабачков с сырной начинкой")
Добавляем нарезанный лук и натираем на мелкой терке чеснок.
-
![Рулетики из кабачков с сырной начинкой]( "Рулетики из кабачков с сырной начинкой")
Приправляем солью, паприкой, черным молотым перцем.
-
![Рулетики из кабачков с сырной начинкой]( "Рулетики из кабачков с сырной начинкой")
Хорошенько перемешиваем начинку и отправляем в холодильник на 10 минут.
-
![Рулетики из кабачков с сырной начинкой]( "Рулетики из кабачков с сырной начинкой")
Потом на обжаренные кабачки выкладываем начинку и заворачиваем в рулетики.
