Помидоры с сырно-грибной начинкой

Приглашаю в гости на вкусный рецепт помидоров, запеченных в духовке. Очень вкусная закуска, подавать можно в горячем или в холодном виде. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Помидоры с сырно-грибной начинкой»:

• Помидор — 2 шт
• Шампиньоны — 250 г
• Лук красный — 0.5 шт
• Сыр полутвердый (в нарезке) — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1914.3 ккал	белки 116.8 г	жиры 149 г	углеводы 30.2 г
Порции
ккал 638.1 ккал	белки 38.9 г	жиры 49.7 г	углеводы 10.1 г
100 г блюда
ккал 197.4 ккал	белки 12 г	жиры 15.4 г	углеводы 3.1 г

Рецепты к пикнику

Тосты с сыром и баклажанами

Рубленные котлеты из индейки с сыром

Рецепт «Помидоры с сырно-грибной начинкой»:

• Грибы помыть, обсушить. Нарезать небольшими кусочками. Выложить в сковороду.

• Добавить к грибам нарезанный лук и влить растительное масло. Жарить на медленном огне в течение 5-7 минут.

• Сыр (я использовала полутвердый в нарезке) нарезать небольшой соломкой.

• Готовые грибы с луком остудить, переложить в глубокую тарелку. Добавить нарезанный сыр, посолить по вкусу.

• Помидоры разрезать пополам, аккуратно убрать мякоть с семенами.

• Разложить начинку в помидорные чашки.

• Выложить помидоры в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Запечь в духовке при 180С, примерно 20-25 минут.

Источник