Перец фаршированный «А нам так вкусно!»

Перец фаршированный зразами, немного "ленивый" вариант фаршированного! Быстро! Просто! Горячее для обеда или ужин приготовленный в одной посуде! Тепло укутайте и возьмите с собой на природу. Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты для «Перец фаршированный "А нам так вкусно!"»:

• Свинина — 500 г
• Сыр полутвердый — 60 г
• Рис — 250 г
• Перец болгарский — 3 шт
• Перец черный — 0,5 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 7 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2630.2 ккал	белки 137.4 г	жиры 138.2 г	углеводы 214.8 г
Порции
ккал 876.7 ккал	белки 45.8 г	жиры 46.1 г	углеводы 71.6 г
100 г блюда
ккал 187.9 ккал	белки 9.8 г	жиры 9.9 г	углеводы 15.3 г

Рецепты к пикнику

Бутерброды с сыром и виноградом

Закусочные слойки с сыром и рыбой

Рецепт «Перец фаршированный "А нам так вкусно!"»:

• Измельчить на мясорубке мясо и лук.
  К фаршу добавить яйцо.
  Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

• Сыр натереть на крупной тёрке.

• Делаем круглую лепёшку из фарша, на середину кладём мелко порезанный чеснок и сыр и защипываем края, придаем форму шара или делаем овальные зразы.

  На сковороде разогреть масло. Обжарить зразы с двух сторон. Или припустить с небольшим количеством воды или бульона.

• Добавить рис и воду 1 : 2 и под крышкой, на медленном огне готовим в течении 5 мин.

  Добавляем чеснок (втыкаем крупные куски) в рис, перчим.

  Перец чистим и режем на 3-4 части.

  Большими кусками перца накрываем зразы. Готовим 5-6 мин после закипания, перчим и оставляем на горячей, выключенной плите на 15-20 мин.

• Вкусно и питательно, О-оочень замечательно!

Источник