Нежный сырный пирог с луком и яйцами

Ароматная и вкусная домашняя выпечка для перекуса на природе всегда кстати! Предлагаю рецепт " Нежного сырного пирога с луком и яйцами"

Ингредиенты для «Нежный сырный пирог с луком и яйцами»:

• Яйцо куриное — 7 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло сливочное — по вкусу
• Сыр полутвердый — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2231.4 ккал	белки 101.2 г	жиры 124.9 г	углеводы 172.6 г
100 г блюда
ккал 232.4 ккал	белки 10.5 г	жиры 13 г	углеводы 18 г

Рецепты к пикнику

Кростини с запеченными томатами

Закуска из лаваша с сыром и огурцом

Рецепт «Нежный сырный пирог с луком и яйцами»:

• Сварите 4 яйца вкрутую, очистите и нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке, зелёный лук измельчите и смешайте с яйцами.

• Отдельно взбейте 3 сырых яйца. Добавьте сметану, майонез и соль. Тщательно перемешайте.

• Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте все венчиком. При необходимости добавьте еще немного муки, чтобы консистенция теста была как на оладьи.

• Влейте в смазанную сливочным маслом форму половину теста. Сверху распределите начинку и влейте оставшееся тесто.

• Выпекайте пирог в разогретой до 180с духовке в течение 45 минут. Готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
  Приятного аппетита!

Источник