Миндально-кокосовые крекеры

Вкусный и несладкий вариант по мотивам песочного печенья. Идеально подойдет для перекуса. Пикантный вкус крекерам придаст сыр Hochland сливочный в треугольничках.

Ингредиенты для «Миндально-кокосовые крекеры»:

Крекеры

• Мука миндальная — 100 г
• Мука кокосовая — 30 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сыр плавленый (Hochland сливочный круг) — 60 г
• Яйцо куриное (1С) — 1 шт
• Кунжут — по вкусу

Для подачи

• Паштет — 100 г
• Зелень — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1686 ккал	белки 67.5 г	жиры 145.9 г	углеводы 32.9 г
100 г блюда
ккал 421.5 ккал	белки 16.9 г	жиры 36.5 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Миндально-кокосовые крекеры»:

• Рецепт крекеров очень прост. Подготовить все необходимые ингредиенты

• В муку добавить холодное масло.

• Плавленый сыр Hochland сливочный круг в треугольничках.

• Как и в обычном песочном тесте растереть муку с маслом и сыром в крошку.

• Добавить яйцо. Мне вообще хватило половины.

• Собрать тесто в комок и дать отдохнуть в холодильнике минут 15.

• Раскатать тесто между двумя листами пергамента. Вырезать крекеры любой формы.

• Посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 160С минут 15. Сверху золотиться не будет, не ждите долго, а то пересохнут.

• Остудить. Когда крекеры горячие- они очень хрупкие. Подавать с любимым паштетом, украсив зеленью.

• Приятного аппетита!

Источник