Куриное филе с мацони

Даже куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается нежной 🥰

Ингредиенты для «Куриное филе с мацони»:

• Филе куриное — 400 г
• Мацони — 250 мл
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу
• Масло растительное (Можно без него) — по вкусу
• Чеснок — 1 зуб.
• Укроп — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 622.2 ккал	белки 100.7 г	жиры 19.3 г	углеводы 14.6 г
Порции
ккал 155.6 ккал	белки 25.2 г	жиры 4.8 г	углеводы 3.7 г
100 г блюда
ккал 92.9 ккал	белки 15 г	жиры 2.9 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Куриное филе с мацони»:

• Филе режим на пластины толщиной 1см.

• Отбиваем, солим и перчим.

• Добавляем тертый чеснок и мацони.

• Перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем на 30 минут мариноваться в холодильнике.

• Обжариваем на раскалённой сковороде с добавлением масла или без, если сковородка с хорошим покрытием как у Кукмара😍

• На гарнир я отварила гречневую лапшу. Подавать со свежими овощами и соусом.
  Приятного аппетита!

Источник