Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

0

Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

В отсутствии свободного времени, хлебец для бутербродов можно за минуту приготовить в микроволновке. Добавки в виде вишни, миндаля и тимьяна делают выпечку очень интересной и яркой на вкус. Хлебец хорош на завтраки-полдники для бутербродов и перекусов.

Ингредиенты для «Кукурузный хлебец с вишней и миндалём»:

  • Полента кукурузная (ТМ Bravolli) — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Миндаль — 6…8 шт
  • Вишня (вяленая) — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 0,25 ч. л.
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Тимьян — 2 веточ.
  • Масло растительное — 1,5 ст. л.
  • Вода — 1…2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
318.3 ккал
белки
11.4 г
жиры
28.1 г
углеводы
4.2 г
100 г блюда
ккал
265.3 ккал
белки
9.5 г
жиры
23.4 г
углеводы
3.5 г

Рецепт «Кукурузный хлебец с вишней и миндалём»:

  • Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

    Подготовить ингредиенты для выпечки кукурузного хлеба. Я взяла поленту ТМ Bravolli. Кожицу с миндаля снимать не стала. Вишня домашняя, сама вялила летом.

  • Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

    Смешать в миске кукурузную поленту соль, сахар, разрыхлитель и яйцо. Добавить немного воды, 1-2 ст. л. и оставить на 10-15 минут, чтобы полента набухла.

  • Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

    Нарезать миндаль. С веточек тимьяна оборвать листики. В тесто положить вишню, кусочки миндаля и тимьян.

  • Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

    Удобную и подходящую для СВЧ форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и поставить в микроволновку.
    Теста хватает на стеклянную форму (рамекин), объёмом 180 мл.

  • Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

    Выпекать 1 минуту при мощности 800Вт. Готовность проверить деревянной шпажкой. Так я готовлю. Вы ориентируйтесь на свою технику. Только постарайтесь не пересушить хлебец. Он и так получается довольно суховатый. Для этой выпечки больше подошла бы кукурузная мука.

    Извлечь хлебец из формы и нарезать ломтиками.

Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.