Кукурузно-кокосовое печенье «Осеннее солнышко»

0

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Мягкое печенье из кукурузной поленты с желтой кокосовой стружкой для разнообразия чаепития пасмурным осенним днем. Попробуйте!

Ингредиенты для «Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"»:

  • Полента кукурузная (ТМ Bravolli) — 50 г
  • Вода — 200 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар коричневый — 1 ст. л.
  • Стружка кокосовая (желтая, с куркумой) — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 100 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 13

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1202 ккал
белки
19.9 г
жиры
74.8 г
углеводы
117.2 г
Порции
ккал
92.5 ккал
белки
1.5 г
жиры
5.8 г
углеводы
9 г
100 г блюда
ккал
245.3 ккал
белки
4.1 г
жиры
15.3 г
углеводы
23.9 г

Рецепт «Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"»:

  • Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

    Поленту засыпьте в холодную воду, доведите до кипения, постоянно помешивая венчиком.

  • Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

    Варите 3-4 минуты, постоянно помешивая.

  • Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

    Снимите с огня, добавьте сливочное масло, сахар и соль, перемешайте.

  • Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

    Добавьте кокосовую стружку* и яйцо (убедитесь, что масса достаточно остыла, чтобы белок не свернулся). Перемешайте. *Если у вас нет желтой кокосовой стружки, то добавьте к обычной 1/4 ч. л. куркумы.

  • Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

    Всыпьте муку с разрыхлителем.

  • Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

    Перемешайте.

  • Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

    Выложите тесто с помощью ложки для мороженого (или с помощью двух столовых ложек) на противень, застеленный ковриком для выпечки.

  • Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

    Выпекайте при 180*С около 20-25 минут.

  • Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

    Полностью остудите и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Кукурузно-кокосовое печенье "Осеннее солнышко"

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.