Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный "бисквит" по этому рецепту получается очень нежным, рыхлым и влажным, поэтому не нуждается в креме. Достаточно его пропитать сиропом и переложить свежими ягодами или фруктами. Получается очень вкусный, легкий и к тому же совершенно постный торт. Попробуйте! Но это еще не все, в конце рецепта вас ждет приятный бонус!

Ингредиенты для «Клубничный торт с бананом»:

Клубничный "бисквит":

  • Клубника — 150 г
  • Вода — 125 мл
  • Масло растительное — 100 мл
  • Сахар — 75..125 г
  • Мука пшеничная / Мука — 315 г
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Ванилин — по вкусу

Начинка:

  • Сироп клубничный — 4 ст. л.
  • Сироп мятный — 4 ст. л.
  • Клубника — 10..12 шт
  • Банан (небольшой) — 1 шт

Украшение:

  • Клубника — по вкусу
  • Мята — по вкусу
  • Сахарная пудра — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2751.5 ккал
белки
33.8 г
жиры
84.9 г
углеводы
472.1 г
Порции
ккал
275.2 ккал
белки
3.4 г
жиры
8.5 г
углеводы
47.2 г
100 г блюда
ккал
235.2 ккал
белки
2.9 г
жиры
7.3 г
углеводы
40.4 г

Рецепт «Клубничный торт с бананом»:

  • Клубничный торт с бананом

    Приготовьте клубничный "бисквит". Клубнику хорошо промойте, обсушите, измельчите в пюре с помощью блендера, перелейте в удобную чашу для смешивания.

  • Клубничный торт с бананом

    Добавьте воду и сахар, перемешайте до растворения кристаллов сахара. Влейте масло, перемешайте.

  • Клубничный торт с бананом

    Затем всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, хорошо перемешайте.

  • Клубничный торт с бананом

    Выложите тесто в форму диаметром 18-20 см.

  • Клубничный торт с бананом

    Выпекайте при 180*С около 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна остаться сухой.

  • Клубничный торт с бананом

    Готовый "бисквит" остудите, разрежьте на 3 коржа.

  • Клубничный торт с бананом

    Нижний корж пропитайте половиной клубничного сиропа.

  • Клубничный торт с бананом

    Выложите нарезанный тонкими кружочками банан.

  • Клубничный торт с бананом

    Пропитайте второй корж оставшимся клубничным сиропом, накройте им банановый слой. Сверху пропитайте половиной мятного сиропа.

  • Клубничный торт с бананом

    Выложите нарезанную пластинами клубнику.

  • Клубничный торт с бананом

    Пропитайте оставшимся мятным сиропом третий корж и накройте им клубничный слой. Посыпьте торт сахарной пудрой, украсьте клубникой и мятой.

  • Клубничный торт с бананом

    Можно сразу же подавать или выдержать часок в холодильнике.

  • Клубничный торт с бананом

    Тортик в разрезе.

  • Клубничный торт с бананом

    А теперь приятный бонус! По этому же рецепту "бисквита" получаются очень ароматные и нежные клубничные кексы. Для этого просто замесите тесто и разложите по 10-12 формочкам, можно еще в каждый положить по целой клубничке.

  • Клубничный торт с бананом

    Выпекайте при 180*С около 35 минут до сухой палочки.

  • Клубничный торт с бананом

    Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Клубничный торт с бананом

Источник

Comments are closed.