Кексы из овсяного толокна без сахара

Кексы из овсяного толокна без сахара

Ароматные кексы из овсяного толокна без добавления сахара: сладость достигается за счёт натуральных подсластителей.

Ингредиенты для «Кексы из овсяного толокна без сахара»:

  • Банан (287 г мякоти бананов; 3 средних или 2 больших спелых) — 3 шт
  • Толокно (135 г; стакан = 250 мл без горки) — 1 стак.
  • Корица — 1/2 ч. л.
  • Ванилин (1 г) — 1 пакет.
  • Сода (на кончике ножа) — 1 щепот.
  • Яйцо куриное (С1) — 2 шт
  • Сухофрукты (сушёные ягоды (черника и клюква); 41 г) — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1524.9 ккал
белки
49.9 г
жиры
25.7 г
углеводы
279.2 г
100 г блюда
ккал
169.4 ккал
белки
5.5 г
жиры
2.9 г
углеводы
31 г

Рецепт «Кексы из овсяного толокна без сахара»:

  • Кексы из овсяного толокна без сахара

    Бананы размять вилкой.

  • Кексы из овсяного толокна без сахара

    Вмешать в банановое пюре ванилин, корицу, 2 яйца и овсяное толокно.

  • Кексы из овсяного толокна без сахара

    Добавить 2 столовые ложки сушёных ягод (черника и клюква) и соду на кончике ножа. Перемешать.
    Вместо черники и клюквы можно добавить любые другие сухофрукты — изюм, чернослив, вишню и т. д.

  • Кексы из овсяного толокна без сахара

    Выложить тесто в силиконовые формочки, заполняя их на 2/3.
    У меня получилось 12 кексов.
    Поставить кексы запекать в разогретую до 180° духовку на 35 минут.
    Готовность кексов определяется приятной упругой корочкой. Ориентируйтесь на мощность своей духовки и размер формочек.

  • Кексы из овсяного толокна без сахара

    Дать немного кексам остыть после выпечки.
    Затем достать их из формочек и выложить на тарелку.

  • Кексы из овсяного толокна без сахара

    Кексы получаются с приятной загорелой корочкой, мягкие внутри, в меру сладкие.

  • Кексы из овсяного толокна без сахара

    Приятного чаепития!

Источник

Comments are closed.