Кекс ванильный «Рождественский»

Кекс ванильный "Рождественский"

Помните мультфильм " Том и Джерри ". Том и Джерри встречаются Рождество. Том с пирогом, угощает. И нам интересно, что же это это за пирог?! А что гадать, предлагаю испечь такой кекс и выпить чаю с друзьями. С Наступающим! Самое время печь, рекомендую.

Ингредиенты для «Кекс ванильный "Рождественский"»:

Опара

  • Мука пшеничная / Мука — 300 г
  • Сахар — 300 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Вода — 50 мл
  • Дрожжи (сухие "Для сдобы") — 12 г

Тесто

  • Опара — 870 г
  • Масло сливочное — 250 г
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соль — 5 г
  • Ванильная эссенция — 4 капл.

Дополнительно

  • Шоколад темный — по вкусу
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Сахарная пудра — по вкусу
  • Ягода — по вкусу
  • Розмарин — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6705.8 ккал
белки
117.6 г
жиры
283.5 г
углеводы
950.1 г
100 г блюда
ккал
328.7 ккал
белки
5.8 г
жиры
13.9 г
углеводы
46.6 г

Рецепт «Кекс ванильный "Рождественский"»:

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Приготовить продукты.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Взбить яйца с сахаром, влить воду, добавить муку и дрожжи.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Замесить опару, накрыть и оставить в тёплом месте на 1 час, 30-35 градусов.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    В готовую опару вбить по одному 2 яйца.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Влить оливковое масло, по частям ввести мягкое сливочное масло.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Взбить до однородности.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник но брожение, 2-4 часа.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Духовку разогреть. Выложить тесто в формы, на 1/2.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Добавить кусочки сливочного масла и шоколада.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Выпекать 15 минут при 180 градусах.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Затем при 160 градусах до готовности, до сухой лучинки.
    P.S.:Маленькие формы я пекла ещё 15 минут, большую 35 минут.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Дать постоять в форме 5 минут, затем аккуратно извлечь и остудить на решётке. Украсить по желанию.

  • Кекс ванильный "Рождественский"

    Вот и есть у Вас маленькие, приятные и очень вкусные гостинцы.

М/ф » Том и Джерри «.
Том и Джерри встречаются в Рождество.
Том с пирогом, угощает.
И нам интересно, что же это это за пирог?!
А что гадать, предлагаю испечь такой кекс и выпить чаю с друзьями.
За идею благодарю Ольгу lavrysha.

Кекс ванильный "Рождественский"

С Наступающими Вас праздниками!

Кекс ванильный "Рождественский"

Кекс ванильный "Рождественский"

Кекс ванильный "Рождественский"

Кекс ванильный "Рождественский"

Источник

Comments are closed.