Капуста с курицей со вкусом грибов

Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Отличный вариант для обеда или ужина в кругу семьи. Аромат и грибной вкус блюду придает бульон ТМ "Роллтон".

Ингредиенты для «Капуста с курицей со вкусом грибов»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 600 г
• Филе куриное — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Бульон (Грибной бульон ТМ "Роллтон") — 1,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Вода — 300 мл
• Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 982.5 ккал	белки 84.7 г	жиры 45 г	углеводы 57 г
Порции
ккал 245.6 ккал	белки 21.2 г	жиры 11.3 г	углеводы 14.3 г
100 г блюда
ккал 68.2 ккал	белки 5.9 г	жиры 3.1 г	углеводы 4 г

Рецепт «Капуста с курицей со вкусом грибов»:

• Подготовим продукты.

• Нарезаем капусту.

• Выкладываем ее в глубокую миску. Добавляем сахар и соль.

• Перетираем капусту руками и оставляем на 15-20 минут.

• Морковь трем на терке. Мелко нарезаем лук.

• Кубиком нарезаем куриное филе.

• Сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Добавляем растительное масло. Выкладываем нарезанное куриное мясо.

• Обжариваем 10 минут, постоянно помешивая.

• Затем добавляем в сковороду лук и морковь. Перемешиваем и готовим 5 минут.

• Через 5 минут выкладываем в сковороду капусту.

• Перемешиваем массу. Убавляем огонь. Накрываем сковороду крышкой и готовим 10 минут.

• Затем добавляем в сковороду томатную пасту и бульон "Грибной Домашний" ТМ "Роллтон".

• Перемешиваем массу.

• Добавляем кипяченую воду. Накрываем сковороду крышкой. Продолжаем готовить в течении 10 минут.

• По прошествии указанного времени убираем сковороду с огня.

• Раскладываем капусту в тарелки и подаем.

Приятного аппетита!

Источник