Кабачковые оладьи с колбасой и сыром

Быстрая, ароматная и вкусная закуска из молодого кабачка для всей семьи!

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с колбасой и сыром»:

• Кабачок (молодой) — 300 г
• Колбаса — 100 г
• Сыр полутвердый (ТМ Хохланд Грюнландер) — 100 г
• Зелень — по вкусу
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Масло сливочное (для жарки) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 828.3 ккал	белки 53.8 г	жиры 59.4 г	углеводы 12.1 г
100 г блюда
ккал 135.8 ккал	белки 8.8 г	жиры 9.7 г	углеводы 2 г

Рецепты к пикнику

Яблоки, запеченные с сыром и шоколадом

Блины с колбасой, сыром и кабачком

Рецепт «Кабачковые оладьи с колбасой и сыром»:

• Кабачок натереть на мелкой терке, чуть присолить, минут через 5 отжать с кабачка воду.

• Сыр натереть, колбасу порезать соломкой, зелень порубить.

• К кабачкам добавить сыр, колбасу, зелень.

• Добавить яйца.

• Добавить муку. Посолить, посыпать любимыми специями, хорошо перемешать.

• Жарить под крышкой на сливочном масле с обеих сторон.

• Подавать со сметаной или соусами.
  Приятного аппетита!

Источник