Яблочно-свекольный салат с маринованным перцем

On Ноя 15, 2023

Вкусный овощной салат, здесь маринованный перец очень хорошо сочетается со всеми ингредиентами.

Ингредиенты для «Яблочно-свекольный салат с маринованным перцем»:

Свекла (варёная) — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Перец болгарский (маринованный) — 1 шт
Лимон (1 кружок) — 1 ломт.
Масло растительное (1-2 ст. л.) — 1 ст. л.
Петрушка (свежая) — 3 веточ.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Маринад (1-2 ст. л.. из банки с маринованным перцем) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 277.6 ккал	белки 5 г	жиры 11.9 г	углеводы 36.7 г
100 г блюда
ккал 60.3 ккал	белки 1.1 г	жиры 2.6 г	углеводы 8 г

Сейчас читают

Блинный торт «Лимонно-шоколадный блюз»

Шоколадные блинчики

Рецепт «Яблочно-свекольный салат с маринованным перцем»:

Продукты для приготовления.
Свеклу очистить. Перец достать из банки с маринадом.
У яблока удалить сердцевину и очистить. Все продукты нарезать соломкой. Из кружка лимона выжать сок на яблочные дольки.
Всё соединить.
Добавить растительное масло (1 ст. л.), у меня подсолнечное.
Добавить нарезанную зелень петрушки. Перемешать.
Для остроты и сочности хорошо добавить маринад из банки ( 2 ст. л.), посолить по вкусу.
Перемешать и переложить в салатницу. Добавить чёрный молотый перец.

Вкусный салат получился, овощи хорошо сочетаются между собой.
Яблоко можно брать покислее, хотя и сладковатое хорошо сочетается
с маринованным перцем.

Красный болгарский перец мариновала по рецепту «Мгновенно маринованный перец «Светофор»
https://www.povarenok.ru/recipes/show/51013/
Источник