Хот-дог «Острый»

Вкусный острый хот-дог для тех, кто любит погорячее. Если же не любите или не едите острое, то просто уберите из ингредиентов халапеньо.

Ингредиенты для «Хот-дог "Острый"»:

• Булочка (для хот-дога) — 2 шт
• Колбаски (для жарки) — 2 шт
• Сыр творожный (ТМ Хохланд) — 100 г
• Горчица (1 ч. л. медовой + 1 ч. л. зернистой) — 2 ч. л.
• Перец чили (маринованный халапеньо) — 2 шт
• Лук красный — 1/2 шт
• Огурец маринованный — 1 шт
• Кетчуп — по вкусу
• Масло растительное (для жарки колбасок) — 1 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1300.3 ккал	белки 47.8 г	жиры 66.9 г	углеводы 119.1 г
Порции
ккал 650.2 ккал	белки 23.9 г	жиры 33.5 г	углеводы 59.6 г
100 г блюда
ккал 191.2 ккал	белки 7 г	жиры 9.8 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Хот-дог "Острый"»:

• К творожному сыру комнатной температуры добавить горчицу и хорошо перемешать.

• Если у вас нет медовой горчицы, можно добавить дижонскую и немного мёда.

• Маринованные огурчики нарезать кружочками, лук – перьями, халапеньо – ломтиками или кружочками.

• Колбаски обжарить со всех сторон до готовности.

• Булочки для хот-догов разрезать вдоль, но не до конца.
  Хорошенько промазать их изнутри соусом, выложить ломтики перца халапеньо и маринованных огурчиков.
  Сверху выложить колбаску, полить её кетчупом, добавить лук и ещё немного огурчиков и халапеньо.

Вкусно, сочно, остро! Позирует, как обычно, муж

Приятного аппетита!

Источник