По мотивам немецкого салата

0

По мотивам немецкого салата

Картофельные салаты — классика немецкой, чешской и австрийской кухонь. Немецкий салат готовится по десяткам или даже сотням различных рецептов. Немцы говорят, что у каждой хозяйки свой картофельный салат. Сытное блюдо на основе картошки с добавлением лука, огурца, колбасы или шпика, бульона и даже яблок можно приготовить совершенно по-разному. Попробуйте мой вариант с колбасками из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ, который мы возьмём с собой в качестве перекуса на работу или просто перекусим им дома.

Ингредиенты для «По мотивам немецкого салата»:

Маринад для лука

  • Лук красный — 0,5 шт
  • Уксус яблочный — 1 ст. л.
  • Вода — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.

Салат

  • Картофель (средней величины) — 2 шт
  • Огурец маринованный (величиной ~ 8-10 см) — 3 шт
  • Колбаски (ТМ ИНДИЛАЙТ классик из индейки в упаковке по 1 шт) — 3 шт
  • Петрушка — 0,25 пуч.
  • Масло подсолнечное (нерафинированное) — 2 ст. л.
  • Горчица (по вкусу зернистая типа дижонской) — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1065.7 ккал
белки
37.7 г
жиры
70.5 г
углеводы
70.4 г
Порции
ккал
532.9 ккал
белки
18.9 г
жиры
35.3 г
углеводы
35.2 г
100 г блюда
ккал
123.9 ккал
белки
4.4 г
жиры
8.2 г
углеводы
8.2 г

Рецепт «По мотивам немецкого салата»:

  • По мотивам немецкого салата

    В салат возьмём вместо копчёных колбасок и бекона колбаски ТМ ИНДИЛАЙТ классик из индейки в упаковке по 1 шт. Я использую в салат 3 шт.

  • По мотивам немецкого салата

    Красный лук замаринуем. Его нужно порезать перьями, поместить в стеклянную посуду и залить яблочным уксусом, добавив воду и сахар. Маринуем его пока готовим салат.

  • По мотивам немецкого салата

    Картофель варим в "мундире". Очистим его, огурцы у меня острые маринованные. Можно взять солёные.

  • По мотивам немецкого салата

    Нарезаем все ингредиенты произвольно, но не мелко. Отправляем в салатник. Лук откинем на ситечко и дадим слиться маринаду.

  • По мотивам немецкого салата

    Выкладываем лук в салатник, туда же отправляем порубленную петрушку, наливаем масло и добавляем горчицу.

  • По мотивам немецкого салата

    Перемешиваем. Пробуем на соль и горчицу и если что, то корректируем по своему вкусу.

  • По мотивам немецкого салата

    Если мы берём ссобойку с салатом на перекус, то поместим его в баночку под крышку. Сварим к нему пару яиц вкрутую, возьмём хлебушка и сырку. Сытный перекус готов.

Салатом очень хорошо перекусить дома, пока не остыл картофель в нём. С тёплым картофелем, на мой взгляд — вкусней!

По мотивам немецкого салата

Конечно его можно приготовить не только на перекус.

По мотивам немецкого салата

По мотивам немецкого салата

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.