Хлебные рулетики с овощами и сыром

0

Хлебные рулетики с овощами и сыром

Из тостового хлеба могут быть приготовлены не только различные бутерброды и сэндвичи, но и рулеты. В качестве начинки можно использовать любые продукты и их сочетания. Подавать рулеты рекомендуется с различными соусами для макания, подходящими к начинке.

Ингредиенты для «Хлебные рулетики с овощами и сыром»:

  • Хлеб (для тостов) — 2 ломт.
  • Сыр сливочный (ТМ Хохланд) — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Баклажан — 1/3 шт
  • Кабачок — 1/3 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
  • Орехи (на ваш вкус, обсушенные и измельченные) — 1 горст.
  • Укроп — 2 веточ.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1310 ккал
белки
31 г
жиры
67.4 г
углеводы
288 г
Порции
ккал
163.8 ккал
белки
3.9 г
жиры
8.4 г
углеводы
36 г
100 г блюда
ккал
133.7 ккал
белки
3.2 г
жиры
6.9 г
углеводы
29.4 г

Рецепты к пикнику

Хлебные рулетики с овощами и сыром

Рулетики из лаваша с плавленым сыром и перцем

Хлебные рулетики с овощами и сыром

Тосты с овощами, сыром в яичной заливке

Хлебные рулетики с овощами и сыром

Рецепт «Хлебные рулетики с овощами и сыром»:

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    1. Подготовим продукты.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    2. Овощи очищаем. Кабачок и баклажан нарезаем тонкими дольками. Баклажан пересыпаем солью и оставляем на 10 минут. Затем промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    3. На разогретом растительном масле обжариваем дольки баклажана и кабачка с 2 сторон. Выкладываем дольки на бумажное полотенце.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    4. Плавленный сыр смешиваем с 1 ст. л. взбитого яйца и прессованным чесноком.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    5. У ломтиков хлеба обрезаем корочку.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    6. Затем ломтики хлеба раскатываем скалкой.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    7. И смазываем чесночным сыром.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    8. На сыр раскладываем дольки баклажана и кабачка.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    9. Сбрызгиваем овощи лимонным соком и посыпаем измельченным укропом.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    10. Сворачиваем хлебные ломтики рулетом. Край рулета смазываем яйцом. Разрезаем каждый рулет на 4 части и закрепляем зубочисткой.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    11. Макаем рулетики в муку, затем в яйцо, и в панировочные сухари с измельченными орешками.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    12. Застилаем противень пекарской бумагой и смазываем растительным маслом. Раскладываем на противень рулетики.

  • Хлебные рулетики с овощами и сыром

    13. Обжариваем рулетики в разогретой до 190 С духовке до румяной корочки, минут 10.

    Приятного аппетита!

Хлебные рулетики с овощами и сыром

Хлебные рулетики с овощами и сыром

Хлебные рулетики с овощами и сыром

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.