Хлебцы «Розовый краб»

Отличная закуска на хрустящих хлебцах! Закуска быстрая, бюджетная, но от этого не менее вкусная. К бокалу холодного игристого или белого вина чудесным образом подходит, кисленькая и терпкая брусника отлично оттеняет нежный вкус паштет, если нет брусники, замените острыми маринованными огурчиками. Пробуем?

Ингредиенты для «Хлебцы "Розовый краб"»:

• Хлебцы (Круазетт тонкие с прованскими травами) — 5 шт
• Крабовые палочки — 60 г
• Сыр плавленый (мягкий) — 30 г
• Перец черный — по вкусу
• Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
• Брусника — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебцы "Розовый краб"»:

• Подготовить продукты.
  Если крабовые палочки водянистые -хорошо отжать!

• Пробить блендером яйцо с крабовыми палочками, добавить черный перец, плавленный сыр и еще раз пробить.

• Хлебцы смазать тонким слоем паштета.
  Остальной паштет выложить в кулинарный мешок и отсадить на хлебцы.

• Украсить брусникой и подавать.

Источник