Фаршированные бочонки из кабачка

Быстрый и вкусный рецепт фаршированных кабачков с мясом и луком, под сырной шапкой чизбургер сыра от ТМ Хохланд — выручит, когда нет времени на готовку или когда, как говорят — гости на пороге!

Ингредиенты для «Фаршированные бочонки из кабачка»:

• Кабачок (средний, на 4 бочонка высотой 8-10 см) — 1 шт
• Фарш мясной (из свиной шеи) — 300 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Чеснок (крупный) — 1 зуб.
• Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Сыр плавленый (в нарезку ТМ Hochland Чизбургер) — 4 шт
• Масло растительное — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1330.4 ккал	белки 91.6 г	жиры 55.7 г	углеводы 23.9 г
Порции
ккал 332.6 ккал	белки 22.9 г	жиры 13.9 г	углеводы 6 г
100 г блюда
ккал 118.8 ккал	белки 8.2 г	жиры 5 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Фаршированные бочонки из кабачка»:

• Духовку разогреть до режима "гриль" — 250 градусов.
  Кабачок порезать на 4 части, из каждой вынуть сердцевину, оставляя небольшое донышко.

• Кожуру можно полностью счистить, а можно оставить попеременные полосочки для красоты.

• Выложить кабачок в жаропрочную форму, смазать маслом со всех сторон и присолить. Готовить 7-10 минут до подрумянивания.

• На сковороде на масле обжарить фарш с луком и чесноком.

• В процессе жарки добавить паприку, сметану и перец по вкусу.

• Готовые бочонки нафаршировать зажаркой.

• Сверху накрыть ломтиками плавленного сыра Хохланд.

• Вернуть в духовку на 2-3 минуты до расплавления сыра.

• Подавать с овощами и зеленью.
  Приятного аппетита!

Источник