Драники с моцареллой «Грибной вкус»

Любимые многими драники с добавлением мягкого сыра и грибного бульона "Роллтон". Просто, вкусно и быстро. Попробуйте. )

Ингредиенты для «Драники с моцареллой "Грибной вкус"»:

• Картофель — 650 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Моцарелла — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Бульон (Грибной домашний ТМ "Роллтон") — 2 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Укроп (нарезанная зелень) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 5 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2081.2 ккал	белки 61.2 г	жиры 98.7 г	углеводы 250.4 г
Порции
ккал 346.9 ккал	белки 10.2 г	жиры 16.5 г	углеводы 41.7 г
100 г блюда
ккал 176.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.4 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Драники с моцареллой "Грибной вкус"»:

• Подготовим продукты. Картофель промываем и очищаем. Для приготовления драников я буду использовать бульон "Грибной домашний" ТМ "Роллтон". Он придаст приятный грибной вкус нашим драникам.

• Картофель, моцареллу и лук трем на крупной терке.

• Измельченные ингредиенты выкладываем в глубокую миску. Добавляем яйцо, измельченный укроп и бульон "Грибной домашний" ТМ "Роллтон".

• Просеиваем муку и добавляем в миску.

• Хорошо перемешиваем массу.

• Сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Добавляем растительное масло. Ложкой выкладываем картофельно-сырную массу. Обжариваем в течении 3-5 минут с одной стороны.

• Затем переворачиваем драники и обжариваем с другой стороны в течении 3-5 минут.

• Обжаренные драники выкладываем на бумажные полотенца, убирая лишнее масло.

• Выкладываем драники на тарелку. Подаем со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник