Салат с бужениной и пекинской капустой

Легкий и быстрый в приготовлении салат из простых и понятных продуктов. Свежесть и хруст придают пекинская капуста и огурец, за питательность отвечают буженина и яйцо. Сочно, свежо и вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат с бужениной и пекинской капустой»:

• Буженина (Буженина из индейки ТМ "Индилайт") — 150 г
• Капуста пекинская — 150 г
• Огурец — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Горошек зеленый (консервированный) — 70 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Горчица — 1/2 ч. л.
• Зелень — 1 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 830.6 ккал	белки 46.9 г	жиры 60.9 г	углеводы 25.3 г
Порции
ккал 415.3 ккал	белки 23.5 г	жиры 30.5 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 120.4 ккал	белки 6.8 г	жиры 8.8 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Салат с бужениной и пекинской капустой»:

• Подготовим продукты. Яйцо варим в подсоленной воде, остужаем и очищаем.

• Кубиком нарезаем буженину из индейки ТМ "Индилайт".

• Соломкой нарезаем пекинскую капусту.

• Кубиком нарезаем огурец.

• Вареное яйцо нарезаем кубиком.

• Мелко нарезаем зелень. Я использовала укроп.

• Выкладываем нарезанные ингредиенты в миску. Добавляем консервированный зеленый горошек.

• Затем добавляем майонез, горчицу и соль.

• Перемешиваем массу. Салат готов.

• Выкладываем салат в салатник и подаем. Я подавала порционно.

Приятного аппетита!

Источник