Цыпленок табака в духовке

Цыпленок табака в духовке

Мяско получается очень нежным, ароматным и сочным. Корочка хрустящая и безумно вкусная, можно одному легко целиком съесть целого цыпленка — это ну очень вкусно. Вы обязательно должны это попробовать.

Ингредиенты для «Цыпленок табака в духовке»:

  • Цыпленок (до 1кг) — 1 шт
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.
  • Горчица — 2 ст. л.
  • Кориандр — 1 ч. л.
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Соль — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2624.7 ккал
белки
260.4 г
жиры
108.5 г
углеводы
154.2 г
100 г блюда
ккал
160 ккал
белки
15.9 г
жиры
6.6 г
углеводы
9.4 г

Рецепт «Цыпленок табака в духовке»:

  • Цыпленок табака в духовке

    Для маринада смешать "хмели-сунели", кориандр, мелко нарезанный чеснок и соль.

  • Цыпленок табака в духовке

    Добавить подсолнечное масло, горчицу и перемешать.

  • Цыпленок табака в духовке

    Тушку цыпленка разрезать по грудинке и развернуть.

  • Цыпленок табака в духовке

    Накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком.

  • Цыпленок табака в духовке

    Затем перевернуть и отбить с другой стороны.

  • Цыпленок табака в духовке

    Цыпленка обмазать маринадом и выложить в форму для запекания.

  • Цыпленок табака в духовке

    Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2ч.

  • Цыпленок табака в духовке

    Форму с цыпленком накрыть фольгой и отправить на 30мин в духовку, заранее разогретую до 180С. После чего снять фольгу и запекать еще 20 — 30мин до готовности.

  • Цыпленок табака в духовке

    Приятного аппетита!

Источник

Comments are closed.