Бургер с наггетсами и капустным салатом

Бургер с наггетсами и капустным салатом

Очень люблю такие бургеры. Они сытные и безумно вкусные. Мы их любим брать с собой на пикник, потому как они не требуют много посуды, приготовил дома, завернул в фольгу каждый и на природу.

Ингредиенты для «Бургер с наггетсами и капустным салатом»:

Наггетсы

  • Филе куриное — 400 г
  • Мука пшеничная / Мука — 400 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Хлопья кукурузные (несладкие) — 300 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло растительное (для обжарки наггетсов) — 4 ст. л.

Соус

  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сметана (густая) — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.

Капустный салат

  • Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
  • Морковь (небольшая) — 1 шт
  • Укроп — 30 г
  • Соль — по вкусу

Дополнительно

  • Огурец — 1 шт
  • Сырок плавленый (в пластинках) — 4 шт
  • Булочка (булочка для бургера с кунжутом ТМ Bagerstat) — 4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6386.9 ккал
белки
291.9 г
жиры
221.3 г
углеводы
781.5 г
Порции
ккал
1596.7 ккал
белки
73 г
жиры
55.3 г
углеводы
195.4 г
100 г блюда
ккал
232.3 ккал
белки
10.6 г
жиры
8 г
углеводы
28.4 г

Рецепт «Бургер с наггетсами и капустным салатом»:

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    Куриное филе режем полосочками вдоль волокон, посыпаем солью и перцем и оставляем на 10 мин. (можно использовать любой другой маринад). В тарелочки подготавливает ингредиенты для панировки. Яйца разбить в тарелку, муку просеять, кукурузные хлопья измельчите в крошку.

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    Филе сначала обваливаем в муке, потом в яйце, потом в кукурузных хлопьях и обжариваем по пять минут с каждой стороны. Важно, чтобы кусочки хорошо зарумянились.

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    Для соуса смешиваем майонез с мелко порезанным чесноком и сметаной.

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    Готовим капустный салат. Капусту шинкуем полосочками тоненько, морковь так же, укроп мелко порезать. Солим и перчим по вкусу.

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    Булочки у нас уже порезаны, мы их сразу отправляем на сковороду гриль и немного поджариваем.

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    Начинаем собирать бургеры. На горячую булочку пластинку плавленного сыра, сверху наггетсы по 2 шт. на каждый.

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    Сверху огурец, порезанный колечками.

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    На огурец накладываем капустный салат.

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    Верхнюю крышечку булочки тоже смазываем соусом и накрываем наш бургер ей.

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    Вот такая вкуснятина получается.

  • Бургер с наггетсами и капустным салатом

    Вкусно и сытно.

Источник

Comments are closed.