Блюдо для семейного обеда

0

Блюдо для семейного обеда

Это блюдо готовится легко, выглядит очень аппетитно и точно понравится вашим родным

Ингредиенты для «Блюдо для семейного обеда»:

  • Говядина — 500 г
  • Помидор — 3 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 400 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Вода — 130 мл
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2947.7 ккал
белки
152.8 г
жиры
104.8 г
углеводы
356.3 г
Порции
ккал
736.9 ккал
белки
38.2 г
жиры
26.2 г
углеводы
89.1 г
100 г блюда
ккал
150.4 ккал
белки
7.8 г
жиры
5.3 г
углеводы
18.2 г

Рецепт «Блюдо для семейного обеда»:

1. Готовлю тесто: в просеянную муку вбиваю яйцо, добавляю щепотку соли, растительное масло, воду, замешиваю мягкое тесто, кладу в пакет на 30 минут.
2. Нарезаю говядину на кусочки, помидоры, капусту, лук и чеснок.
3. На растительном масле обжариваю мясо до румяной корочки, добавляю лук, чеснок, помидоры и капусту, солю обильно, добавляю паприку, вливаю 200 мл. воды и тушу 40 минут под крышкой, на медленном огне..
4. Тесто раскачиваю тонко, смазываю растительным маслом, посыпаю мелко нарезанной петрушкой, нарезаю на квадратики 5-6 см., каждый квадратик сворачиваю в трубочку.
5. Готовые трубочки кладу на тушенное мясо, накрываю крышкой и тушу еще 30 минут.
6. На блюдо кладу сначала трубочки, на трубочки тушенное мясо с овощами, сверху посыпаю мелко нарезанной петрушкой.
Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.