Брускетта с авокадо и печенью трески

0

Брускетта с авокадо и печенью трески

Бутерброды и брускетты, плотно заняли гастрономическую нишу в нашем мире! Праздничное торжество, домашние посиделки или просто перекус, чаще всего, не обходятся без этой быстрой и разнообразной закуски. Сегодня, на ваш суд)), хочу предложить такое классное сочетание: творожный сыр, авокадо и печень трески и всё это на подсушенном ломтике батона. Можно использовать чиабатту, багет или даже тостовый хлеб, если очень хочется, но помните брускетта — это всё же хрустящие бутерброды и готовить их лучше перед подачей!

Ингредиенты для «Брускетта с авокадо и печенью трески»:

  • Батон — 2/3 шт
  • Авокадо — 0.5 шт
  • Сыр творожный (ТМ Хохланд) — 1.5 ст. л.
  • Печень трески — 0.5 бан.
  • Сок лимонный — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2969.6 ккал
белки
71.6 г
жиры
97.5 г
углеводы
424.1 г
Порции
ккал
424.2 ккал
белки
10.2 г
жиры
13.9 г
углеводы
60.6 г
100 г блюда
ккал
291.1 ккал
белки
7 г
жиры
9.6 г
углеводы
41.6 г

Рецепт «Брускетта с авокадо и печенью трески»:

  • Брускетта с авокадо и печенью трески

    Для брускетты, как правило, используют чиабатту, я взяла обычный батон.

  • Брускетта с авокадо и печенью трески

    Хлебное изделие надо нарезать.

  • Брускетта с авокадо и печенью трески

    Мякоть авокадо размять вилкой, подсолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.

  • Брускетта с авокадо и печенью трески

    Добавить сыр.

  • Брускетта с авокадо и печенью трески

    Перемешать, без фанатизма, если останутся кусочки сыра и авокадо, будет интереснее.

  • Брускетта с авокадо и печенью трески

    Ломтики батона подсушить в тостере, духовке или на сковороде.

  • Брускетта с авокадо и печенью трески

    Выложить авокадо-сырную намазку.

  • Брускетта с авокадо и печенью трески

    Сверху разложить печень тески, кусочками или мякотью, как нравится)).
    Подавать незамедлительно!

Приятного аппетита!

Брускетта с авокадо и печенью трески

Брускетта с авокадо и печенью трески

Источник

Leave A Reply

Your email address will not be published.