Болгарский перец с фаршем и сыром

Предлагаю приготовить отличную закуску из болгарского перца. Очень вкусно и в горячем и в холодном виде. Можно взять с собой на природу или пикник. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Болгарский перец с фаршем и сыром»:

• Перец болгарский — 3 шт
• Фарш куриный — 250 г
• Сыр полутвердый (в нарезке) — 2 ломт.
• Майонез — по вкусу
• Паприка сладкая — 1 щепот.
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Укроп (для украшения) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 775.6 ккал	белки 67.6 г	жиры 48.1 г	углеводы 17.6 г
Порции
ккал 258.5 ккал	белки 22.5 г	жиры 16 г	углеводы 5.9 г
100 г блюда
ккал 127.1 ккал	белки 11.1 г	жиры 7.9 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Болгарский перец с фаршем и сыром»:

• Куриный фарш выложить в глубокую миску. Добавить паприку и соль по вкусу.

• Сыр (я использовала полутвердый в нарезке) нарезать маленькими кусочками и добавить к фаршу.

• Болгарский перец помыть, убрать плодоножки с семенами. Разрезать пополам.

• Каждую часть перца смазать майонезом (для сочности).

• Разложить начинку в перцы. Выложить их в смазанную маслом форму для запекания. Запекать при 180С, примерно 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Источник